TSP, farine e grits di soia degrassata
Le farine degrassate ed i testurizzati di soia ABS Food, sono ottenuti a partire da semi NON-OGM e sono accompagnati da una completa tracciabilità di filiera IP e certificazione da ente indipendente CERT-ID.
Le farine degrassate di soia sono particolarmente indicate per la preparazione di prodotti da forno e per l’impiego in paste alimentari, dolci, zuppe, salse e conserve di pesce e di carne ed integratori proteici in genere.
I testurizzati di soia sono disponibili in tre diverse varianti granulometriche, dal prodotto finemente macinato, al bocconcino e alla bistecchina da 50 mm. Il granulare è ideale per le preparazioni a base di carne, quali hamburger, polpette, ripieni; i testurati più grossi sono tipicamente impiegati tal quali in diete vegetariane o vegane come spezzatini e bistecche.
Le farine degrassate e i testurizzati di soia di ABS Food sono particolarmente indicati per formulazioni Gluten Free ed in quelle ricche di proteine.
