Soja Austria Bran e Bran Fein sono le crusche di soia tal quali e finemente macinate prodotta da Soja Austria a partire da semi provenienti da coltivazioni NON OGM. Questi ingredienti sono ottenuti con un innovativo processo produttivo che permette di eliminare completamente impurità, baccelli o corpi estranei. Soja Austria Bran e Bran Fein, rispetto al frumento e ad altri cereali, sono caratterizzati da una più alta concentrazione in fibre e da un minor contenuto in acido fitico. Sono utilizzato nei prodotti da forno, nei mix per panificazione e nei prodotti dietetici.
