Effetti dell’inclusione di lecitina nelle formulazioni dedicate alle produzioni di mangimi per il settore suino. L’inclusione di lecitina nelle diete suine migliora la tenerezza della carne e le performance della carcassa. Il miglioramento della tenerezza della carne di suino è molto importante per aumentare la soddisfazione del consumatore. Le proteine miofibrillari ed il collagene…
L’alga Chlorella ABS FOOD è una microalga prodotta in acqua dolce, rigorosamente in ambito comunitario. Proprietà nutrizionali: La caratteristica cha salta subito all’occhio è l’elevatissimo contenuto proteico che risulta mediamente del 55% sul peso secco. Le proteine nell’alga Chlorella, di alto valore biologico, si presentano in buona parte sotto forma di aminoacidi liberi e ramificati.…
Pre-gelatinized Wheat Flour Super per un rapido assorbimento metabolico degli amidi nei mangimi Pre-gelatinized Wheat Flour Super è una farina di frumento precotta, prodotta da materie prime selezionate. Il processo di gelatinizzazione dell’amido è fondamentale per favorire il suo assorbimento metabolico e perché garantisce all’organismo energia di pronta utilizzazione. Applicazioni: – Prodotto sostitutivo del…